成功するケーキ講座 20200126
毎回ご好評いただいている『成功するケーキ講座』の第三回目！
今回は、シフォンケーキと生チョコレートです♡
シフォンケーキが上手く膨らまない！というお悩み、結構聞きますよね。
（ちなみにこれを書いている私はお菓子作りがまるでダメなので膨らむ以前の問題です！！）
プロが膨らむコツを教えてくださいます！！
ぜひMEMOのご用意を♪
また、これまでは業務用ミキサーを使用して生地作りをしておりましたが、
今回からはハンドミキサーを持参して頂き、混ぜるコツから教えて頂くことができちゃいます。
開講は来年の１月となります。
バレンタイン前の練習にバッチリですね！！！
今からスケジュール帳に書き込んでおいてくださいね♪
プロのパティシエに学ぶ 成功するケーキ講座
日 時：2020年1月26日 13:00～15:00
会 場：エベーヌ洋菓子駅前通り本店２F （滋賀県）
受講費：￥5,000 （税込）
定 員：8名
～「楽しく・美味しく・失敗しない」をテーマにその時期の旬のケーキを作りましょう！～
————————————————————————————————————
目の前でプロの技を実際に見て、自分で作ってみると今までのケーキ作りの疑問が解消されますよ！
出来立ての試食タイムあり♪
持ち帰り用のお菓子もあり、お土産用のお菓子もついてきます！！
■2020/01/26の講座内容■
ふわふわ紅茶のシフォンケーキ＆とろーりとろける生チョコ
————————————————————————————————————
＜当日の持ち物＞
・エプロン
・ハンドタオル
・ハンドミキサー
※ハンドミキサーがない方は備考欄にご記入ください。
業務用ミキサーでまとめてさせていただきます。
ハマダイ教授：野瀬敏克
